martes, 18 de diciembre de 2007

Lambayeque

Si nunca haz ido a Lambayeque o quieres conocer más de este departamento te sugerimos un itinerario muy distinto a los que hayas hecho antes, el cual puedes seguir tal cual o tomar algunas partes, al estilo de Reportaje al Perú, no te vas a arrepentir:


DÍA 1

- Salida de Lima.

- Instalación en el hotel.


DÍA 2: EL LOCHE: "El oro mochica"


- Visita a los campos de cultivo del Loche, una variedad de zapallo que crece en esta zona del norte del país y con la que se preparan la mayoría de platos en Chiclayo, en Pómac.

- Para el almuerzo un plato hecho a base de loche: Arroz mojadito con crema de loche.


DÍA 3: CHICLAYO

- Visita a los alrededores de la ciudad de Chiclayo.

- Si quieres seguir degustando de la comida de origen mochica nada mejor que probar un plato de Pavo a la algarrobina.

- Visita a Museo de Sipán


DÍA 4: HUACA RAJADA

- Visita a las comunidades.

- Recorrido por los talleres y actividades artesanales.

- Visita para conocer el Proceso Productivo de la miel de abeja y algarrobina.

- Campamento.


DIA 5: HUACA RAJADA

- Visita a chacras y frutales.

- Para seguir degustando el paladar nada mejor en este lugar que probar el banquete mochica que incluye el yemeque (la comida del Señor de Sipán).

- Si tienes suerte puedes vistar alguna exposición y degustación de platos típicos en la feria local.


DÍA 6: ZAÑA


- Traslado al distrito de Zaña.

- Si tu destino es Zaña, no te puedes ir de ahí sin probar un Arroz con chancho, acompañado de su infaltable Ceviche de caballa .

- Recorrido a la ciudad: calles, museos, catedral y otros atractivos.

- Visita a comunidades del distrito de Zaña.

- No olvide pedir a algun poblador que le recite una décima, ya que ahí se encuentran los mejores decimistas del Perú.

- Regreso a la ciudad de Chiclayo.

- Retorno a Lima.

1 comentario:

ofelia dijo...

zaña es muy querida por mi yo nacie en zaña supe lo que es estar en ese suelo donde hace mucho calor don se come el mango hasta verde con sal hum que rico era y sus ruinas si no las conocere yo que pasaba todos los dias ppor alli
siempre vivire para recordar mi za querida

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